01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
両手でしっかりと抱え込み、大きな口でかぶりつく瞬間の満足感こそ、本格的なアメリカンスタイルバーガーの醍醐味です。ラゾーナ川崎プラザ4階に店を構えるKUA'AINA ラゾーナ川崎店では、ハワイ生まれならではの豪快なボリューム感と、素材を活かした直火焼きの香ばしさを満喫できます。
香ばしい直火焼きパティとクリーミーな完熟アボカド
看板メニューの「アボカドバーガー」は、専用の室で追熟させたなめらかな完熟アボカドと、溶岩石グリルの遠赤外線でジューシーに焼き上げたビーフ100%パティの組み合わせが光る一品です。コクをさらに重ねたいなら、チェダーやモッツァレラなどのチーズを選べる「厚切りチーズアボカドバーガー」や、カリカリに炙ったベーコンを加えたバーガーも食べ応え十分です。さらに、炙りパイナップルを挟んだ「パインバーガー」や、柑橘とマンゴー果汁をきかせたオリジナルテリヤキソースなど、南国気分を盛り上げる多彩な味付けが揃っています。
サンドウィッチやカリカリポテト、カフェブレイクまで
バーガーだけでなく、ハワイアンフィッシュのシイラを直火で焼き上げた「マヒマヒ」や、肉厚の鶏むね肉に7種の具材を重ねた「クラブハウス」などのサンドウィッチ類も選べます。サイドの定番である細切りフレンチフライは、ほどよい塩気と軽やかなカリカリ食感が評判で、バーガーのお供に欠かせません。ティータイムには、表面を香ばしくキャラメリゼした「パンケーキブリュレ」や、タピオカの入ったモミドリンクを合わせてゆったり過ごすのもおすすめです。
店内にはテーブル席やカウンター席が用意されており、家族連れから一人での食事まで幅広く利用しやすいカジュアルな造りになっています。着席後にスマートフォンで注文を済ませ、焼き上がりを待つセルフスタイルなので、買い物の合間や映画の前後などにも立ち寄りやすい一軒です。



